MATERIA È UN'AZIENDA AGROALIMENTARE INDIPENDENTE E INNOVATIVA, FONDATA ALLA FINE 2024 NEL CUORE DELLA PUGLIA

Ci definiamo una cooperativa moderna, che collabora con micro-agricoltori intorno al mondo per creare prodotti contemporanei, progettati per dialogare con il mercato di oggi.

Tradizione come base, non come limite

Partiamo dalla tradizione conserviera italiana,
ma la usiamo come piattaforma di partenza.
La nostra idea di cibo è far evolvere la dispensa italiana.

Lo facciamo:

1. Introducendo ingredienti e ispirazioni da altre culture gastronomiche;

2. Sperimentando tecniche e sapori non convenzionali;

3. Immaginando nuovi modi di utilizzare le conserve in cucina.
Crema di Zucchine, Menta e Miso Bianco

Crema di Zucchine, Menta e Miso Bianco

Crema di Zucchine, Menta e Miso Bianco
€6,50

SMALL BATCH & FILIERA

Produciamo 600–700 unità per referenza.
Non per scelta estetica, ma per metodo.

Materia si rivolge a:
- ho.re.ca contemporaneo;
- retail specializzato;
- concept store e botteghe indipendenti;
- distributori attenti a filiera e posizionamento.

Non cerchiamo una distribuzione indistinta.
Cerchiamo contesti in cui il prodotto venga capito e usato.

LA NOSTRA MISSIONE

Vogliamo creare prodotti che rispettino l’ambiente,
chi li coltiva e chi li consuma.
Ogni ingrediente è scelto con cura.
Ogni ricetta nasce per essere genuina, saporita, onesta.

Siamo qui per coltivare futuro, insieme.