Confettura di Percoche e Peperoncino

Da Loconia, piccolo borgo in Puglia che ad agosto si trasforma in una citta’ in festa per celebrare la raccolta delle sue celebri percoche, nasce una confettura dal carattere vivace e sorprendente.

La dolcezza piena e aromatica della percoca di Loconia incontra la nota decisa del peperoncino, in un equilibrio che conquista al primo assaggio.

Perfetta per arricchire formaggi stagionati, carni arrosto o semplicemente da spalmare sul pane caldo.

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